Halo Sobat Liburan, sudah ada yang pernah liburan ke Medan? Tentunya, liburan jadi kurang lengkap kalau kamu belum mencoba kuliner khas daerah setempat. Kali ini, liburanterus ingin memperkenalkan makanan khas Medan yang wajib kamu coba, supaya kamu punya bucket list kuliner saat merencanakan liburan ke sana. Yuk, simak!
1. Mie Gomak
Mie Gomak jadi makanan khas yang wajib kamu coba. Hidangan mie khas Medan ini hadir dengan kuah pedas dan campuran kelapa atau gulai. Biasanya, orang menyajikan Mie Gomak dengan daging sapi, kentang, dan toge (kecambah). Karena bentuk mienya panjang seperti lidi, banyak orang menyebutnya spaghetti Batak. Tekstur dan bentuk mienya pun sangat mirip dengan spaghetti dari Italia.
2. Nasi Kentut
Meski namanya terdengar unik dan nyeleneh, Nasi Kentut justru menggoda selera begitu kamu melihat bentuknya. Nasi Kentut terdiri dari nasi campur dengan lauk pauk, lalu dibungkus menggunakan daun kentut. Ketika kamu buka daun pembungkusnya, aroma sedap dari nasi dan lauk-pauk langsung tercium.
3. Lemang
Lemang adaylah makanan khas Medan yang legendaris. Hidangan ini terbuat dari beras ketan yang dimasak dalam bambu hijau bersih dan dilapisi daun pisang. Proses memasak menggunakan bambu yang dibakar di atas api terbuka memberi Lemang aroma khas dan rasa unik. Biasanya, orang menyajikan Lemang saat Ramadhan atau Hari Raya.
4. Bika Ambon
Bika Ambon menjadi cemilan yang pasti sudah tidak asing lagi. Meski namanya ada kata ‘Ambon’, cemilan ini asli berasal dari Medan. Kue berwarna kuning dengan tekstur berongga ini menjadi oleh-oleh yang wajib kamu bawa pulang. Awalnya, Bika Ambon hanya tersedia dengan rasa pandan, tapi sekarang kamu bisa menemukan banyak varian rasa seperti durian, keju, hingga cokelat.
Mau liburan ke Medan lebih hemat? Booking penginapanmu di sini!
Kira-kira ada gak makanan khas Medan yang belum pernah kamu coba?
Baca juga:
